Eine frische Wassermelone auf dem Neujahrstisch sieht fröhlicher und schöner aus als eine Schüssel mit Neujahrssalat.
Die Frage ist nur, wie man eine ansehnliche Beere mehr als zwei Monate lang frisch hält.
Wir wollen herausfinden, ob man Wassermelonen in der Wohnung aufbewahren kann und welche Bedingungen dafür erforderlich sind.
Lagerung von Melonen
1. Wenn ein Keller vorhanden ist, können Sie die Beeren dorthin bringen. Die Temperatur darin sollte von 1 bis 4 Grad Celsius Wärme sein, und die Luftfeuchtigkeit 75-85%.
Sowohl Wassermelone als auch Melone bleiben unter diesen Bedingungen schmackhaft und saftig.
2. Wassermelonen und Melonen werden auf einem Gestell, in Regalen oder Holzkisten gestapelt.
Es ist wichtig, einen Füllstoff hinzuzufügen, der überschüssige Feuchtigkeit absorbiert, um die Entwicklung von Bakterien und Pilzen zu verhindern.
Dies kann trockener Sand sein, der nach und nach ausgetauscht oder hinzugefügt wird.
Sie können Kürbisse auch in Holzasche lagern oder Sphagnum-Moos verwenden. Es kann Fäulnis verhindern und hat eine antibakterielle Wirkung.
3. Es wird auch praktiziert, die Oberfläche von Wassermelonen mit Lehm- oder Alabasterlösung, Wachs oder Paraffin zu behandeln. Es wird eine bis zu 1 Zentimeter dicke Schutzschicht aufgetragen.
Wie lagert man Wassermelonen in einer Wohnung?
1. die Wassermelone oder Melone sollte in Papier eingewickelt werden, das kein Licht durchlässt.
2. die Melonen in größerer Entfernung von Heizgeräten lagern und regelmäßig von einer Seite auf die andere drehen.
Unter diesen Bedingungen sind Wassermelonen und Melonen einen Monat lang haltbar, ohne ihre geschmacklichen Eigenschaften zu verändern.
Beachten Sie, dass nur die ganze Frucht auf diese Weise gelagert werden kann. Es gilt als sicher, aufgeschnittene Wassermelonen bis zu einem Tag aufzubewahren.
