Leider wird niemand von uns jünger, was bedeutet, dass mit zunehmendem Alter die Pflege unserer Gesundheit besonders wichtig wird.
Es gibt jedoch eine einfache Methode, um das Wohlbefinden des Körpers zu erhalten, nämlich die Anpassung der Ernährung.
Die Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit, unsere Stimmung und unser Aussehen. Aus diesem Grund empfehlen Experten, die Grundsätze einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu beachten.
Mit der Zeit ist es jedoch notwendig, die Ernährung anzupassen.
So steigt beispielsweise ab einem bestimmten Alter der Bedarf an Eiweiß wie Hüttenkäse und Eiern deutlich an.
Diese Produkte müssen in der Ernährung von Menschen, die bereits ihren 35. Geburtstag gefeiert haben, unbedingt enthalten sein.
In diesem Alter beginnt nämlich die Sarkopenie, d. h. der Verlust von Muskelmasse.
Aus diesem Grund ist es so wichtig, auf leicht verdauliche Proteine zu achten, die in Eiern und Hüttenkäse enthalten sind.
Einigen Ärzten zufolge gehört wärmebehandelter Hüttenkäse, zum Beispiel in Form von Käsekuchen oder Aufläufen, eher zu den Kohlenhydraten als zu den Proteinen.
Was rotes Fleisch anbelangt, so wird empfohlen, es höchstens zwei- bis dreimal pro Woche zum Mittag- und Abendessen zu essen und in der übrigen Zeit Geflügel oder Fisch den Vorzug zu geben.
Damit die Proteine von rotem Fleisch und Geflügel besser aufgenommen werden, sollten sie gefüllt gekocht werden (z. B. Frikadellen, Hackbällchen oder Schnitzel) und gedünstet, in Folie ohne Kruste gebacken oder gekocht werden.
