Bevor Sie Sultaninen verwenden, müssen sie eingeweicht werden.
Andernfalls auf der Oberfläche des Produkts wird Schmutz und Staub bleiben.
Darüber hinaus werden Chemikalien, die zuvor verarbeitet wurden getrockneten Beeren von Trauben zu halten.
Es gibt mehrere wichtige Regeln für die Durchführung des Verfahrens.
Leider sind sich nicht alle Feinschmecker dessen bewusst. Daher sind Sultaninen nach wie vor gefährlich für den Verzehr.
Wie man Sultaninen richtig einweicht
Spülen Sie das Produkt zunächst ab, indem Sie das damit gefüllte Sieb unter den Wasserhahn halten.
Als Nächstes geben Sie die getrockneten Früchte in ein tiefes Gefäß und gießen heißes Wasser darüber. Die Temperatur der Flüssigkeit sollte 40-50 Grad betragen.
Die Dauer des Einweichens sollte mindestens 15 Minuten betragen. Besser noch: 20-30 Minuten.
Sultaninen von Schmutz und „Chemie“ zu befreien, ist nur möglich, wenn diese Bedingung erfüllt ist.
Und das auch nur, wenn es sich um ein relativ frisches Produkt handelt.
Wenn die getrockneten Trauben alt sind oder stark nach Chemie“ riechen, sollte das Produkt mehrere Stunden lang eingeweicht werden. Andernfalls bleiben die Sultaninen nicht ganz brauchbar.
