Quarkpudding mit Ananas ist ein köstliches, delikates Dessert. Anstelle von Ananas können Sie auch andere Früchte aus der Dose oder frische Früchte verwenden.
Produkte (für 4 Portionen):
- Quark – 250 g
- Saure Sahne – 100 g
- Milch – 100 ml
- Ananas aus der Dose (Ringe) – 2 Stk.
- Schnelllösliche Gelatine – 1 Esslöffel
- Puderzucker – 50 g
- Vanillezucker – 8 g
Zubereitungsmethode:
Produkte für Quarkpudding mit Ananas zubereiten.
Gelatine in die Milch geben und 10 Minuten quellen lassen.
Dann ein Wasserbad aufsetzen und die Gelatine unter Rühren vollständig auflösen.
Den Quark mit saurer Sahne, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
Mit einem Stabmixer zu einer völlig homogenen Masse schlagen.
Die Milch und die Gelatine dazugeben und umrühren.
Ananaskreise in kleine Würfel schneiden.
Die Ananas zur Quarkmasse geben, verrühren.
Die Quarkmasse in Silikonförmchen verteilen und bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Anschließend den Quarkpudding vorsichtig aus den Förmchen nehmen und servieren.
Guten Appetit!
